Blog do Zé Antônio

Jornalista, radialista e apresentador de TV

Comentários

  1. Início
  2. Notícias
  3. Como identificar se um ovo está ...

Como identificar se um ovo está podre e deve ser descartado?

por Itatiaia

Postado em 05 de Janeiro de 2026 às 09:00 hrs

Verificar se os  ovos  estão em boas condições antes de consumi-los é essencial para prevenir  intoxicações alimentares . O consumo de ovos estragados pode causar dores abdominais, náuseas, vômitos e outros  problemas digestivos.

Além do teste da água, é importante observar outros sinais que indicam deterioração:

  • Cheiro forte ou desagradável ao abrir o ovo;
  • Clara muito líquida ou com consistência gelatinosa;
  • Gema desmanchada, quebradiça ou com coloração alterada;
  • Mudanças na cor da clara ou da gema, que podem indicar crescimento de bactérias.

Mesmo que o ovo pareça normal visualmente, ao perceber qualquer cheiro ou aparência suspeita, o ideal é descartá-lo.

Como identificar se um ovo está podre e deve ser descartado?

Nenhum comentário disponível até o momento.