Blog do Zé Antônio
Jornalista, radialista e apresentador de TV
Jornalista, radialista e apresentador de TV
por Itatiaia
Postado em 11 de Fevereiro de 2026 às 09:00 hrs
Após dois anos de desafios impostos pelo clima, a olivicultura brasileira se prepara para um marco histórico. Segundo projeções do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), a produção nacional de azeite de oliva em 2026 deve superar o recorde anterior de 640 mil litros (alcançado em 2023), impulsionada por condições climáticas altamente favoráveis.
O setor pecuário brasileiro consolidou um modelo de negócio onde o ditado “do boi só se perde o berro” é levado ao pé da letra. Muito além da picanha e do filé mignon, a indústria frigorífica nacional transformou o aproveitamento integral do animal em um pilar de sustentabilidade econômica, exportando desde cortes nobres até sebo, pênis , outros órgãos e insumos farmacêuticos para todos os continentes.
A queda no ritmo de reajustes foi puxada principalmente pela alimentação no domicílio, que variou apenas 0,10%. O alívio para o consumidor veio de itens básicos na mesa do brasileiro: o leite longa vida teve uma queda expressiva de 5,59%, seguido pelo ovo de galinha, que ficou 4,48% mais barato.
O grande vilão do mês foi o tomate, que disparou 20,52%.
As carnes também voltaram a subir (0,84%), com cortes nobres liderando a pressão sobre o orçamento
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