Blog do Zé Antônio
Jornalista, radialista e apresentador de TV
Jornalista, radialista e apresentador de TV
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por itatiaia
Postado em 26 de Março de 2026 às 09:00 hrs
Os preços do trigo seguem em alta no mercado brasileiro, impulsionados pela oferta restrita na entressafra e pela demanda firme.
No segmento de farinhas, agentes de moinhos indicam reajustes positivos para abril. A alta reflete o encarecimento do trigo no mercado interno, a expectativa de menor produção na próxima safra e o avanço da entressafra, que tende a limitar ainda mais a oferta.
O bolso do consumidor brasileiro deve sentir, nos próximos dias, os reflexos da instabilidade geopolítica global. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) emitiu um comunicado informando que o agravamento da guerra no Oriente Médio está pressionando os custos de produção, o que deve resultar no repasse de preços para ovos, frango e carne suína.
A recente detecção de Salmonella em quase 90% das propriedades de peixes nativos no Centro-Oeste, revelada por um estudo da Embrapa e da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), acendeu um alerta que vai além da saúde pública: ele expõe as fragilidades do ecossistema de produção em tanques abertos. Mas, afinal, por que uma bactéria tão associada a aves e suínos se tornou um hóspede tão frequente nos viveiros de peixes?
A resposta não está em uma falha única, mas em um "efeito cascata" de fatores ambientais e de manejo.
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