Blog do Zé Antônio
Jornalista, radialista e apresentador de TV
Jornalista, radialista e apresentador de TV
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Postado em 04 de Abril de 2026 às 09:00 hrs
A água tônica costuma chamar atenção pelo sabor amargo característico e pela associação com drinques clássicos. Porém, também desperta dúvidas sobre sua composição e impacto na saúde. Trata-se de uma bebida gaseificada, aromatizada e adoçada, que leva em sua fórmula um ingrediente específico: o quinino, composto responsável pelo amargor e por boa parte da fama histórica do produto.
O quinino é um alcaloide natural extraído, originalmente, da casca da árvore de cinchona. Em doses farmacológicas, foi muito utilizado no passado em tratamentos relacionados à malária, mas, nas bebidas, a concentração é consideravelmente menor. Na água tônica comercial, o quinino tem basicamente função de dar sabor amargo, não de produzir efeito terapêutico significativo.
Em indivíduos saudáveis, o consumo moderado de água tônica dentro dos limites habituais tende a não causar problemas ligados especificamente ao quinino. No entanto, pessoas com sensibilidade conhecida à substância, uso de determinados medicamentos ou condições de saúde específicas podem receber orientação para evitar a bebida. A ideia de que a água tônica teria ação medicinal relevante, por exemplo contra cãibras ou infecções, não encontra respaldo na concentração de quinino usada para fins alimentares.
Como alternativas mais alinhadas a uma rotina equilibrada, muitas pessoas recorrem a água com gás sem açúcar, chás gelados sem adoçar ou preparações caseiras com frutas, ervas e especiarias, que adicionam sabor sem grande carga calórica. Assim, a água tônica pode permanecer como uma opção pontual, integrada a um padrão alimentar variado, em que a água pura continua sendo a principal responsável pela hidratação diária.
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